Markkina coctail :P

5. Markkinointimix





Tuotteena Battery-energiajuoma
Kolmikerrosmalli
Kolmikerrosmalliin kuuluvat ydintuote, avustavat osat ja mielikuva. Jaetaanpa Battery näihin:
• Ydintuote
Battery on Suomen yksi tunnetuimpia energiajuoma –brändejä, eli ydintuotteena Battery on energiajuoma.
• Avustavat osat
Battery on ovelasti onnistunut erottamaan itsensä muista vastaavista tuotteista muotoilemalla itselleen ulkomuodon, mikä muistuttaa patteria. Mainonta ja ulkomuoto vetoaa loistavasti nuoreen kohdeyleisöön, joille tuote on segmentoitu. Yksi suurimmista kilpailueduista Batterylla on yksinkertaisesti sen rantautuessa ensimmäisten joukossa Suomeen ja aloittaessaan suuret markkinointikampanjat ja yhteistyöt nuorille suunnatuissa tapahtumissa. Moni on valinnut tuotteesta itselleen ”vakituisen suosikin” ja on valmis jopa maksamaan euron verran enemmän tästä tuotteesta, kuin kilpailijan vastaavasta tuotteesta.

• Mielikuva
Battery on onnistunut sujauttamaan monenmoiset markkinointilonkerot useaan eri suuntaan. Kun kesäisin menet ulkotilakonsertteihin näet heidän mainoksia joka puolella, kaupoissa aivan kassan vieressä on vielä Batteryn ikioma kylmäkaappi täyttä Batteryitä houkuttelemassa asiakasta vielä tekemään viimehetken hankinnat, monella baarilla on yhteistyö tai sponsorisuhde Batteryn kanssa ja televisiossa ja radiokanavilla ”rajun” ja energisen musiikin tahdittamana mainostetaan möreällä karsimaattisella äänellä ”Battery –keeps you going”


•Lajitelma ja valikoima
Battery on itsessään aika yksinkertainen tuote. Tärkeimmät ja myyvimmät ovat perus Battery energydrink ja Battery stripped, mikä on päätuotteesta sokeriton versio. Markkinoille on myös rantautunut Battery juiced, mikä on Batteryn ja mehun sekoitettu versio, mutta tästä ei ikinä oikein syntynyt myyntihittiä. Nyt uusin versio on Battery hydro, johon on yhdistetty urheilujuoman ominaisuuksia. Se antaa energiaa, ylläpitää nestetasapainoa ja auttaa palautumaan.

•Toteutunut ja todennäköinen elinkaari

Battery-energiajuomaa jo 13 vuotta
Battery on Suomen ensimmäinen ja suosituin energiajuoma. Battery luotiin Suomen markkinoille 1997, ja sitä myydään jo n. 40 maassa ympäri maailmaa. Battery on Sinebrychoffin oma innovaatio, ja se valmistetaan yhtiön Keravan panimolla.
Battery-tuoteperheeseen kuuluu Suomessa viisi makua: Battery Energy Drink, Battery Stripped, Battery Juiced Cranberry, Battery Coffeed ja Battery Energy Shot. Stripped on sokeriton.

Markkinointiviestintä

Nestemäistä energiaa
Batteryn teho perustuu mm. kofeiiniin, jota tölkillisessä Batteryssä on suunnilleen saman verran kuin kupillisessa kahvia. Batteryssä on lisäksi tauriinia ja guaranaa. Battery on aikuisille ja nuorille aikuisille tarkoitettu juoma tilapäiseen virkistymiskäyttöön.
Battery on Pohjoismaiden johtava energiajuoma.

• Mainonta
Battery painottaa mainontaa nuorelle kohdeyleisölle. He sponsoroivat nykyään myös extreme-urheilijoita.
Kausi on mennyt hyvin ja Battery on saanut näkyvyyttä alan lehdissä ja kilpailuissa. Kesän aikana tehdään lopulliset päätökset tulevan vuoden sponsoroitavista urheilijoista ja tapahtumista.
Myyntityötä on edistänyt näkyvät promootiokampanjat ympäri Suomea ja maailmaa.


Lähteitä:
http://tyoviikko.kyweb.fi/2009/05/06/keskiviikko-battery-tiimissa/
http://www.batterydrink.com/site/news/
http://www.sinebrychoff.fi/page.php?page_id=31

MarkkinointiMixaus Annan Tapaan

A)

Apple iPhone.

Puhelin jonka voi nykyään bongata todella monelta suomalaiselta. Miksi sitten sen suosio on kasvanut niin nopeasti ?  Tyylikäs ja hienostunut muotoilu, selkeän suuri ja helppokäyttöinen näyttö, sekä lukemattomat toiminnot ovat koukuttaneet ihmiset maailmalla.

Applen tuotteisiin kuuluu laaja valikoima musiikkisoittimista tietokoneisiin, puhelimiin ja tabletteihin. Voisin kuitenkin väittää, että suurin menekki on iPhone-puhelimet.
Kyseistä tuotetta on ilmestynyt jo muutamia malleja, alkaen peruspuhelimesta, iPhonesta. Tämän jälkeen ilmestyi iPhone 3, iPhone 3gs, iPhone 4, sekä nyt uusin malli iPhone 4s.

Tuotteen todennäköinen elinkaari keskivertokuluttajalla on noin vuoden verran, täytyyhän tyylikästä puhelinta saada päivittää uusimpiin ja tehokkaampiin versioihin tietyin väliajoin, vaikka puhelimen toiminto riittäisikin pidemmäksi aikaa.

Uusinta versiota, iPhone 5 -puhelinta ollaan parhaillaan suunnittelemassa, ja sen mahdollisista ominaisuuksista liikkuukin "huhuja" lähes joka puolella. Uskon, että tuotteen kohderyhmä omaksuu uutuuden erittäin nopeasti, vähintäänkin samaan tahtiin kuin iPhone 5:n edeltäjä versiotkin. 
Mutta miksi sitten näin kallista puhelinta halutaan jonottaa ja päivittää uusimpiin malleihin sitä mukaan kun uutuusversioita syntyy? Tähän on sekä Suomessa ja muissa maissa keksitty erinomainen ja edullinenkin ratkaisu, mikäli ei tahdo maksaa kerralla kyseistä 500 €. Kyllä, liittymäpaketit on keksitty. Kuukausimaksujen lisäksi kuluttajat saavat määrittää itselleen sopivan puhepaketin, jolloin lähes jokaisella on varaa tähän merkkipuhelimeen. Antaahan se kuitenkin ympäristölle omistajastaan trendikkään ja ehkä "varakkaan" kuvan.

Mikä sitten tekee itse merkistä halutun? Applen brändi on listattu maailman arvokkaimpien joukkoon. Syitä tähän on pohdittu, ja tässä niistä muutama:

• Tuotteet täyttävät todellisen tarpeen ja ovat helppokäyttöisiä
• Tuotteilla on selkeä ja linjakas design
• Asiakkaiden ja median annetaan hoitaa markkinointi
• Tuotteita ei kohdisteta millekään erityiselle ikäryhmälle

Talouslehti Fortunen tekemää kartoituksen mukaan ihailluin yhtiö vuonna 2010 oli Apple ja se säilyttikin edelleen kärkisijansa vuonna 2011. Ei siis ihme, että Applen tuotteet ovat valloittaneet paikkansa kuluttajien sydämissä.

B) Markkinointiviestintä

Apple markkinoi tuotteitaan omilla internet-sivuillaan, tv:ssä, sanoma- ja aikakausilehdissä.
Olen kuitenkin sitä mieltä, että vaikka yhtiö ei käyttäisi mainontaan niin paljon resursseja, myynti tuskin kärsisi.  Tuote on kuitenkin niin suosittu ja tunnettu maailmalla kaikissa kuluttajaryhmissä. Apple myös järjestää tiedotustilaisuuksia vuosittain uutuustuotteistaan, jotä seuraa henkeään pidätellen suuri määrä mediaa.

Myyntityötä tekevät oikeastaan vain puhelinkaupoissa ja Applen omissa liikkeissä työskentelevät henkilöt, sekä puheluiden välityksellä myyvät yritykset. 
Myynninedistämistä  auttavat Applen tuotteiden markkinoinnit, sekä yllä mainitut puhelinkauppoja hoitavat työntekijät. Voisin myös ottaa yhden esimerkin, jolla isälleni saatiin markkinoitua puhelimen välityksellä uusin puhelinmalli, iPhone 4s. Hänelle soitettiin, oman operaattorin asiakaspalvelijan toimesta. Kyseinen myyjä oli tehnyt jo valmiiksi laskelmat, että isälleni tulisi halvemmaksi päivittää puhelimensa uusimpaan malliin, ja uudistaa liittymäpakettinsä, kuin pitää nykyinen iPhone 3g -puhelin nykyisellä liittymäpaketilla. Isä ei kauaa asiaa pohtinut, vaan pyysi samantien myyjää lähettämään kyseisen paketin kotiovelle.

C) Hintapolitiikka
Kuten edellä jo mainitsin,  Applen puhelimet ovat hintavia, alkaen 499 € ylöspäin. Epäilen, että kovinkaan monella kuluttajalla ei ole lähes koskaan ylimääräistä viittäsataa euroa taskussaan, jotta saisi ostettua kyseisen puhelimen kerralla.

Puhelinoperaattori-yritykset ovat keksineet kuluttajille edullisemman tavan hankkia itselleen tämä haluttu uutuus, puhelin+liittymäpaketti. Perus kuukausimaksu on noin 40-50 €, jolloin hinta ei ole ollenkaan paha, ja menekki on paljon suurempi.

Puhelimen hinta kuitenkin määräytyy halutun muistin suuruuden mukaan, mutta hintoja saadaan "operoitua" näiden liittymäpakettien ansiosta.

D) Saatavuus

Yksi seuratuin markkinointikanava Applelle on vuosittain järjestettävät tiedotustilaisuudet, jossa esitellään uudet tuotteet ja niiden (parannellut) ominaisuudet. Yhtiö markkinoi tuotteitaan myös tv:ssä, netissä, ja lehdissä. Tietenkin suurin markkinointikanava on me, kuluttajat. Aina kun puhumme, tai käytämme iPhonea, ympärillämme olevat ihmiset näkevät ja tunnistavat välittömästi, minkä puhelimen omistaja olet.


Ulkoinen ja sisäinen saatavuus
Applen omista liikkeistä ja nettikaupasta (http://store.apple.com/fi) voi ostaa kaikkia heidän tuotteitaan. Tuotteita saattaa joutua odottamaan hetken aikaa, mutta nettikaupastakin tilattuna ei joudu kahta viikkoa kauemmin tuotteita odottelemaan.


E)

Apple on jo maailman arvokkaimpien ja halutuimpien brändien joukossa, ja sen paikan se haluaakin säilyttää tulevaisuudessa. Applen työntekijät ovat ammattitaitoisia It-alan ihmisiä joka puolella maailmaa.
Applen henkilöstö kantaa huolensa ympäristöasioista, ja raportoi vuosittain muunmuassa hiilijalanjälkeen vaikuttavat tekijät, jossa on mukana valmistus, kuljetus, tuotteen käyttö, kierrätys sekä toimitilat.

Koska Applen edesmennyt johtaja Steve Jobs oli niin kunnianhimoinen työssään, haluaa Apple myös kouluttaa ja syventää edelleen työntekijöidensä asiantuntevuutta.

Markkinointimix & Subway

Otin tarkasteltavaksi yritykseksi Subwayn. Subway on terveellisempi vaihtoehto pikaruokailuun. Taloustutkimus Oy:n tekemän tutkimuksen mukaan Subway oli Suomen paras pikaruokaketju vastaajien antamilla kokonaisarvosanoilla mitattuna myös vuonna 2010 - jo kolmatta kertaa peräkkäin!

Ideana on, että saat itse valita patonkisi, eli subiisi, tai salaattisi täytteet. Tällä hetkellä tarjolla on 14 eri patonkitäytettä, kuten tonnikala, paahtopaisti, kana teriyaki jnejne. Voit päättää leivän (4 eri vaihtoehtoa), kasvikset ja kastikkeen! Voit valita joko 15cm subin pienempään nälkään tai suurempaan 30cm subin. Aterian ottamalla saat lisäksi juoman ja valitsemasi lisukkeen (cookie, sipsipussi tai Activia Kevyt® -jogurtti) kohtuulliseen hintaan. Subiin voi myös lisämaksusta ottaa tuplalihan tai -juuston.

Yritys on jo tällä hetkellä menestynyt todella hyvin ja uskon sen menestyksen jatkuvan. Brändinä Subway on tunnettu ja suosittu. Minkä takia? Nyky-yhteiskunnassa halutaan päättää itse asioista ja tuoreus ja terveellisyys ovat myös ydinasioita, kun puhutaan ruoasta. Subwayssa jokainen saa mieleisen ruokansa nopeasti ja hyvään hintaan. Työntekijät käyttävät hanskoja ja pitävät puhtaudesta ja siisteydestä huolta. Kunnianhimoisen Subwayn tavoitteena on avata 130. liike Suomeen vuonna 2015.

Tonnikala on oma suosikkini ja otan sen yleensä aina asioidessani Subwayssa. :-)



Subway mainostaa todella paljon tuotteitaan esim. TV:ssä, lehdissä ja kaduilla nähtävissä mainoksissa. Joskus postiluukustani on myös tipahtanut Subway-alennuskuponkeja, joista olin TODELLA ILOINEN! Subwaylla on myös oma kanta-asiakaskerho, Sub Club. Siihen liittymällä saat "maittavia etuja ja tarjouksia" suoraan sähköpostiisi. Liikkeet myös jakavat Sub Club -kortteja. Joka ostoksella saat korttiisi leiman ja tietyn leimamäärän jälkeen saat subin kaupan päälle ostaessasi ison hanajuoman.

Subwayn valttikortit ovat raikkaat ja tuoreet raaka-aineineet sekä vastapaistettu leipä. Nämä ovat erinomaiset elementit markkinoinnin kannalta. Asiakas haluaa terveellistä ruokaa ja tämän takia Subway houkuttaakin. Näillä keinoilla se ei huku muiden pikaruokaloiden sekaan, vaan pystyy kilpailemaan mättöaterioiden ja rasvaranskalaisten keskellä. "Eat fresh" -mainoslause kertookin jo kaiken tarpeellisen; TERVEELLISTÄ RUOKAA.

Patonkien hinnat ovat erittäin kohtuulliset. Halvimmillaan saat 15cm patongin hintaan 3,20e. Kallemmat 15cm patongit (paahtopaisti ja steak & cheese) ovat vain 5,90e. Jos haluat 30cm patongin, maksat 2,90e lisää. Hinnat siis pyörivät samassa luokassa kuin muidenkin pikaruokaketjujen hinnat. Vaikka kilpailua riittää, moni valitsee Subwayn sen erilaisuuden takia. Yhden patongin tekoon ei mene hirveästi kustannuksia, jonka takia hinnat ovatkin edulliset.



Subway on kasvanut laajasti ympäri Suomea. Tällä hetkellä yrityksellä on jo yli 80 liikettä Suomessa. Ketjun tavoitteena on avata vuoteen 2015 mennessä 130. ravintola Suomeen. Yrityksen nettisivuilta löytää kätevästi kaikkien liikkeiden yhteystiedot ja aukioloajat. Veikkaisin Subwayn löytyvän jokaisesta kaupungista. Helsingin keskustastakin niitä löytyy 4 kappaletta. Ulkoisesti Subway on siis helposti saatavilla.




Markkinointikanavanaan he käyttävät eniten mediaa, esim. TV:ssä he mainostavat uusimpia tuotteitaan. Tietysti me kuluttajat autamme myös heitä markkinoinnissa kehumalla upeita subeja ystävillemme, ja tietenki aina täynnä olevat liikkeet kertovat jo että paikka on todella suosittu JA HYVÄ.

Aina Subwayssa asioidessani olen saanut hyvää ja iloista asiakaspalvelua. Yleensä työntekijät ovat olleet nuoria ihmisiä, jotka eivät ole vielä kyllästyneet elämäänsä ja muuttuneet tympeiksi kurttunaamoiksi hahaha. :-) Imagoltaan Subway haluaakin olla nuorekas ja trendikäs paikka. Työntekijältä vaaditaan asiakaspalveluhenkisyyttä ja hygieniapassia. Yritys kouluttaa itse työntekijänsä.


- Annina

Kallis rakkaus suhde

Olen rakastunut. Se oli rakkautta ensisilmäyksellä keväästä vuonna 2007 Italiassa Rooman kivikadulla. Sydämeni särkyi, kun matkani oli aika päättyä ja tiemme erkanivat minun lennettyä takaisin Suomeen, mutta miten kävi? Löysit luokseni tänne Suomeen oi sinä iki-ihana Mötive... Jo ensimmäisen kerran viettelit minut leikkauksillasi, väreilläsi ja materiaaleillasi ja leikit hankalasti tavoiteltavaa hinnoillasi.

Oikeasti Mötive on liike, mistä ostaisin kaikki vaatteeni, jos opisekijan makarooni-budjetti vain sallisi. Olen jo kertonut haen tyylikkyyttä vaatteissani ja se maksaa. Olen loppuun asti kyllästynyt Suomen ainiaisiin tunkoihin ja muodottomiin perunasäkkeihin. Mötiven ainoa liike Suomessa sijaitsee kampissa. En oikein ole löytänyt sille vielä vastaavaa kilpailijaa, sillä se myy nuorille naisille tyylikkyyttä suhteellisen hyvään hintaan seuraava samantyylinen liike voisi olla esimerkiksi Guess, mutta sen hinnat ovat brändin takia huomattavasti suuremmat ja silti laatu huomattavasti huonompaa.. Nämä ominaisuudet ovatkin Mötiven isot kilpailuedut. Myös se, että liike on ainoa koko Suomessa ja mallistot muuttuvat suhteellisen hyvään tahtiin, et hirveän usein tule törmäämään clubissa henkilöön jolla olisi samanlainen coctail-meko päällä. Oli muuten yksi parhaimpia investointejani. ;)

Oi Mötive, pian ehkä taas tulen sinua tapaamaan

asiakaspalvelua

Kuljeskelin tässä yksi päivä eri liikkeissä Helsingissä. Itse olen 23vuotias nuori nainen, joten valitsemani liikkeet olivat nuorten vaatekauppoja kuten H&M, VERO MODA, Only, Spirit Store ym... Olen aika kriittinen oman pukeutumiseni suhteen (tai sitten en vaan osaa) ja aika hyllyjen välissä sormi suussa venähtää usein melko pitkäksikin. Jos minulle tuli kysyttävää, ei liikkeessä olleet myyjät edes viitsineet silmiin katsoa. Ei tämä siinä, olen tottunut jo siihen että tietyissä liikkeissä pitää toimia erittäin itsesäisesti että löytää mitä haluaa, mutta vertaan nyt tätä kokemusta työpaikka ilmoituksiin, mitä näihin hommiin oikeastaan vaaditaan. Kaikkihan sen tietää, että jos haluat vakituiseksi myyjäksi nuorten vaatekauppaan niin sinulla pitää olla vähintään ratkaisu siihen miten AIDS parannetaan ja takataskussa vielä neuvot maailman rauhaan ja elämän tarkoitukseen. :D Anteeksi tiedän että liioittelen "hiukan" mutta tässä sarkastisuudessa piilee totuus.

Kuitenkin pohdiskelin sitä, miten paljon yhden liikkeen myynti voisi nousta, jos jokaiselta asiakkaalta edes kysyttäisiin "voisinko ehkä olla jotenkin avuksi?", sillä tiedän että oman ikäluokkani naisryhmät ovat valtavia shoppaajia. Tässä kohtaa muuten pisteet Spirit Storelle! Kiitos palvelusta :)

Tiedän tiedän moni varsinkin minua nuorempi tyttö on ujo ja jotkut jopa närkästyvät jos kehtaat haluta palvella heitä mutta tämä on vain osa myyjän ammattia. En siis mäkätä enkä ole uusavuton shoppari mutta ihmetteln vain miksi standardit täihin työpaikkoihin ovat niin korkeat. Milloin vaatteiden viikkaus ja työkaverin kanssa viikonlopusta puhuminen on muuttunut asiakaspalveluksi?


Käväsin myös näiden yritysten nettisivuilla. Noh oikeastaan siitä paljastui nettikauppa. Harmillista sinänsä en oikein päässyt pintaa syvemmälle siitä, minkälaista asiakaspalvelu imagoa he olisivat halunneet viestiä. Oikeastaan en oiken ymmärtänyt sitä, että mitkä nettikaupassa olevista tuotteista edes tällä hetkellä olisi ihan liikkeissä löydettävissä...Paljon olisi näillä kehittämisen varaa, mutta miksi kehittää jos homma toimii heille noinkin?

Another bad experience as a customer...

Kauppakeskus Kluuvissa avasi viime perjantaina uusi liike, Jumpin. Se on kyseisen firman ensimmäinen liike Suomessa. He mainostivat asiasta verkossa, ja ilmoituksessa sanottiin, että 25 ensimmäistä asiakasta saisi Jumpin,puvut itselleen ilmaiseksi. (ovh 120e --ylöspäin)

Itse halusin kyseisen puvun itselleni, sillä en ikimaailmassa haluaisi maksaa "aikuisten potkupuvusta" niin paljoa! Päätin olla koulusta pois kyseisen perjantai-päivän, ja heräsin aamulla 4.50 jonottamaan. Ovilla oli 4 reipasta tyttöä, jotka olivat odottaneet ovilla yön yli. 

Ennen ulko-ovien avaamista, klo 0700, ovilla oli jo 24 ihmistä jonottamassa. Jumpin:in Facebook-mainoksessa he ilmoittivat, että kyseinen jono tulisi tehdä pääoville, jotka avattaisiin ensimmäisinä. Vartija kuitenkin avasi sivuovet ensin, josta innokkaat asiakkaat juoksivat Jumpin-liikkeen oville.

Avajaiset siis olivat iltapäivällä klo 1500, ja odotimme liikkeen edessä 8 tuntia välillä nukkuen ja kahvia juoden. Kauppa kuitenkin avasi puoli tuntia liian myöhään, ja liikkeen myyjät ilmoittivat ettei heillä olisi kuin muutama kappale kutakin mallia saatavilla. Siis mitä helvettiä, he avaavat ensimmäisen Suomen liikkeensä, ja mainostavat avajaisiansa, ja kun ne sitten lopulta koittavat, heillä ei ole edes kunnolla tarjolla vaatekappaleita?! Voisi sanoa että ei mennyt ihan kuin elokuvissa.
Lisäksi meidän 25 ensimmäisen ihmisen lisäksi pääsyä kauppaan odotti toista sataa ihmistä avajaistarjouksien merkeissä. Mahtoikohan heille riittää mitään tuotteita?

Lisäksi liikkeellä ei ollut edes kassaa, vaan he ottivat käteistä talteen.

Onneksi sain itselleni ilmaisen trikoohaalarin, mutta nekin jaettiin ihan viidakon lain mukaan, mitä röyhkemmin käyttäydyt, sitä varmemmin saat itsellesi haluamasi.
Voin kokemuksestani sanoa, että tämä oli ensimmäinen ja toivottavasti myös viimeinen tämän tyylinen kokemukseni.

Kiitos ja anteeksi Jumpin-liike, mutta hoiditte asiat ihan päin mäntyä.

Anna Hornborg

Pikkujoulun pikkumusta.

Aloin tässä miettimään, että mitähän sitä tänne blogiin vielä kirjoittaisi. Sitten keksin! Ensi perjantaina olen lähdössä Viroon ja ajattelin sieltä jonkun kivan pikkujoulumekon ostaa! Tässä voisin vähän miettiä, että onko se nyt kannattavaa:)



Mitähän muuten joku miespuolinen ystäväni saattaisi sanoa? "Ai pitääkö pikkujouluihin olla uusi mekko? Minkä ihmeen takia?" Niimpä, pitääkö? Ja miksi? En välttämättä miettisi uuden mekon ostoa, jollei mainokset tursuisivat toinen toistaan upeampia mekkoja! Monen vaateliikkeen kanta-asiakkaana saan useita etuja ja tarjouksia sähköpostiini. Ne ovat oiva markkinointitapa yrityksille! Ne luovat tarpeen ostaa tuotteita, kuten muutkin mainokset. Sähköpostiin tulevat mainokset ovat vain tehokkaampia; klikkaa vain tuotetta ja tilaa se yrityksen nettikaupasta. TV-mainoksessa ollut tuote on hieman "vaikeampi" hankkia. Pitäisi nostaa perse sohvalta ja lähteä kauppaan miljoonan muun asiakkaan keskelle....... Nettikaupoissa asioiminen on niin helppoa! MUTTA tilattavien tuotteiden lista saattaa helposti kasvaa.. Tämän takia olenkin lopettanut (ainakin hetkeksi) nettikaupoissa pyörimisen, yleensä aina jokin turha tuote lähtee mukaan vain sen takia, että se voi maata kaapin pohjalla seuraavat vuodet. :D



Näin joulun aikana ei muutenkaan ole hirveästi rahaa tuhlattavissa omiin "turhuuksiin". Joululahjoja pitäisi ostaa, vuokrakin olisi maksettavana ja elääkin pitäisi... Myös junalla matkustamiseen menee rahaa! Mutta pakkohan se on päästä äidin tekemiä jouluruokia syömään Joensuuhun! Jotta raaskisin tuhlata rahojani pikkujoulumekkoon (vaikka vaatteeni tursuvat kaapeista ulos...), voisin soveltaa OEH-mallia ja mietiskellä ostokseni kannattavuutta.



Ominaisuus, etu hyöty... Ominaisuutena voisi olla se, että mekko on ostettu Tallinnasta liikkeestä, jota Suomesta ei löydy (esim. Bershka ja Bull & Bear, jotka ovat verrattavissa Vero Modaan, Zaraan, Cubukseen ja muihin nuorten vaateliikkeisiin). Etuna siis mekko, jonka en usko tulevan vastaan kellään missään! Ihmettelisin suuresti jos joku nuori naishenkilö (tai miksei transukin....) tulisi samassa baarissa samana päivänä sama mekko päällä! Näin käy useasti H&M:ltä tai Vero Modasta ostettujen vaatteiden kanssa. Hyötynä siis uniikki ja muodikas asu, joka saa kaikki kyselemään "Mistä toi mekko on?! Toi on niin upee!" ;-) Lälläslää, ettepä saa samanlaista!!!!



Joten Tallinna, HERE I COME (vasta perjantaina kylläkin....) !!! Beware ;-)



ps. Tässä pari upeaa mekkoa!




- Annina

Lakimies asiakkaana.

Lakimies on hieman verrattavissa ängsti teiniin. Hänkin haluaa näyttää hyvältä ja tyylikkäältä muiden silmissä, joten vaatetukseen ja asusteisiin saattaa mennä monia satoja euroja. Hänen tuloillaan ostosten hinnoilla ei ole väliä. Lakimies himoaa upeita kelloja, tyylikkäitä pukuja, laadukkaita nahkasalkkuja... Kaikkea, mikä viestittää muille menestyksestä ja siitä, että rahaa piisaa! Ja tietysti noiden hienojen tuotteiden kanssa hänkin tuntee olonsa mahtavaksi.


Mietitään vaikka lakimies Antin olevan hulluna merkkipukuihin. Hän yleensä tekee ostoksensa Stockmannilla, jonka miesten osaston myyjät tuntevat hänet hyvin. Alussa hän on ollut suspektiasiakas eli kohderyhmään kuuluva mahdollinen asiakas. Hänen mentyään ensimmäistä kertaa kiertämään Stockmannin miesten osaston pukuvalikoimaa, myyjät ovat esitelleet hänelle juuri saapuneita pukuja. Hän bongaa kaikkien pukujen joukosta Armanin upean 500e:n puvun, muttei ole vielä varma oston teosta. Hän haluaa pari miettimispäivää ja varaa puvun. Tällöin hänestä on tullut prospekti, eli mahdollinen asiakas. Parin päivän päästä hän tulee ostamaan puvun -> hänestä on tullut asiakas.


Ajan ja trendien kuluessa Antista on tullut Stockmannin kanta-asiakas. Hän asioi miesten osastolla vakituisesti ostaen uusia pukuja, kauluspaitoja, kelloja, laukkuja, kenkiä, hattuja yms. Hän on myös hankkinut Stockmann-klubikortin. Häntä voisi kutsua jo avainasiakkaaksi, koska hän on käyttänyt suuria summia rahaa ostoksiinsa ja käy niin usein Stockmannilla. Viimeinen asiakaspyramidin vaihe on suosittelija. Antti pitää Stockmannin ystävällisestä palvelusta ja on ollut erittäin tyytyväinen ostoksiinsa, joten hän suosittelee niitä ystäville ja tuttaville, PROSPEKTEILLE.


Ja näin asiakaspyramidi alkaa taas alusta!

Nam!

- Annina

Asiakkaana

Otetaan pikku ängsti teini yhdeksi. Hän tykkää vaatteista ja haluaa olla muodin mukana aina ajan tasalla. Hän käyttää vain kalliimpia merkkejä, kuten Guess, Lacoste, YSL jne., jotta hänen maineensa pysyy korkealla ja on näin muotitietoinen myös muiden mielestä. Hän tuhlaa paljon rahaa vaateisiin, hinnallahan ei hänelle ole väliä. Shoppailemassa hän käy joka viikko tietyissä liikkeissä ja hän on uskollinen asiakas joillekin hänen lempi liikkeilleen. Myyjät tunnistavat hänet jo kaukaa ja osaavat palvella häntä haluamallaan tavalla sekä joskus hän saa alennuksia tai kaupanpäällisiä.

-Laura

Markkinointimixausta

A)

Otetaan yhdeksi yrityksesksi aivan yksilöllinen ja kaikille tuttu Alko. Alko Oy on Suomen valtion omistama monipoliyritys, jota valvoo sosiaali -ja terveysministeriö. Alko on Suomessa ainoa joka on yksinoikeutettu myymään yli 4,7% alkoholijuomia.

Alkossa olevat tavarat/tuotteet ovat lopullisesti kuluttajille tarkoitettuja tuotteita josta löytyy syvyyttä. Valikoima on laaja esim. punaviineissä. Löytyy Espanjalaista, Ranskalaista, Argentiinalaista, makeita, hedelmällisiä, vanhoja kalliimpia ja laadukaampia viinejä, tammisempia jne. Viinien maku, hinta ja alkuperävalikoima on todella laaja.Tuotteiden elinkaari on myös hyvin vaihteleva. Kolme eniten myytyä tuotetta ovat Lonkero, Koskenkorva -ja Leijona viina joiden elinkaari on lyhyin sen tuottamisen alusta myymiseen, sillä kulutus on suurin ja sitä myydään aina varmasti. Hankalampia myytäviä ovat todella kallisarvoiset viskit ja konjakit. Valmistukseen menee jo usempi vuosikymmen, kalliit hinnat, harvinaisuus ja sen vaikea saatavuus ovat yksi syy noiden tuotteiden pitkään elinkaareen. Joulu glögi on kausiluonteista, jonka menekki nousee aina joulun alla ja laskee sen jälkeen, mutta toistuu joka vuosi. Alkossa alkoholijuomat muodostavat Alkon ydin tuotteet. Avustavia osia on niiden laaja valikoima. Puna -valkoviineisä omansa, oluissa, viskeissä, konjakeissa, likööreissä kaikilla on eri muotoisia pulloja, eri hintaisia, erivärisiä pulloja, paljon erivaihtoehtoja saatavilla. Mielikuvat tuovat sitten taas oman mieltymyksensä ostopäätökseen. Ehkä asikas on päätynyt ostamaan monta vuotta jotain tiettyä punaviiniä ja ostaa sitä aina, ehkä kuullut kavereiltaan, että joku tietty likööri on hyvää ja päättä maistaa, mukavan näköinen pullo joka houkuttelee ostamaan, tai helposti saatavilla myös kaupoista eikä tarvitse alkoon lähteä hakemaan.

Uutuukisa tulee ja menee Alkossa, mutta kun valikoima on suuri ja mainontaa ei julkisessa mediassa näy, taikka kuule tai on todella vähäistä, ei uusien tutteiden tulemista tai vanhojen tuotteiden poistamista valikoimista ilmoiteta, ei normaali kuluttaja sitä pakolla tiedä. Ainoa mitä joskus näkee,on Alkossa hintalappujen vieressä "Uutuus" tai "Poistuu valikoimastamme"

Alkon valikoimasta brändi tuotteina voidaan pitää Lonkeroa. Se on laajalti levinnyt ilman mainontaa käyttäjien keskuudessa, oluen ja siiderin rinnalla. Sitä myydään niin kaupoissa kuin alkoissa alhaisen alkoholipitpoisuuden ja saatavuuden takia. Sitä on myyty tasaisesti vuodesta 1952 lähtien, ja sen myynti ja varsinkin Hartwall Long Drinkin myynti jatkuu edelleen tasaisiesti, sekä korkea laatumielikuva on edelleen voimassa.

Alkuperäisestä Hartwallin Lonkerosta kilpailevat yritykset ovat valmistaneet oman ns Lonkeronsa kuten Rainbow tai Olvi. Pakkaukset ovat melkein jokaisella merkillä vaalenasinisellä painetut tölkit tai muovi/lasi pullot, josta on tullut lonkerolle "lonkeron väri" mistä sen tunnistaa Lonkerona.

B)

Alkoholin mainonta mediassa on kiellettyä, jotenka sen uusien tuotteiden kertomisesta asiakkaille on hankalasti tavoitettavissa

Mietojen (alle 4,7%) alkoholijuomien mainostaminen mediassa on sallittua, mutta tiukin määräyksin. Mietoja alkoholijuomia ei saa mainostaa houkuttelevasti juomaan, tai mainostaa jollekkin tietylle kohderyhmälle, kuten alaikäisille, häiritsevästi käyttäytyville, selvästi päihtyneille, tai alkoholia väärinkäyttäville henkilöille. Alkoholijuoman nimeä tai muita tunnuksia ei saa käyttää mainostettaessa. Mainonta on kielletty myös televisiossa klo 7-21 välisenä aikana ja elokuvateatterissa, kun elokuva on alle 18-vuotiaille tarkoitettu, lasten ja nuorten musiikki-, kulttuuri- tai muissa tilaisuuksissa joissa on alaikäisiä, kuten musiikki ja urheilutapahtumissa.

Alkoholilaissa asetetaan pääsäännöksi, että väkevien alkoholijuomien mainonta ja muu myynninedistämistoiminta on kiellettyä. Sallittua on vain erikseen säädetyissä poikkeustapauksissa, joita on tuotevalvontakeskuksen hyväksymät ammattijulkaisut, alkoholijuomien myyntiin osallistuville annettava tuotetieto, ulkomaiset julkaisut sekä mainonta väkevien alkoholijuomien anniskelu-, vähittäismyynti- ja valmistuspaikoissa. Kaupallinen tiedottaminen kuten hinnastojen ja muiden tuotetietojen antaminen tai väkevien juomien tunnuksilla varustettujen mainosesineiden jakaminen on myös kiellettyä. Poikkeuslupia, tapauksia ovat esim yökerhojen mainokset, oltava yökerhojen sisätiloissa. Väkeviä alkoholijuomia ei saa mainostaa lehti-ilmoituksissa, tv-mainoksissa, näyteikkunan sommitelmissa, ikkunateippauksissa, ulko-ovessa, ulkokylteissä, Internetissä. Lajinimillä mainonta on myös kellettyä, kuten "Irlantilais viskit","kahvi ja konjakki" tai "kaikki juomat kympillä"

Elikä Alkolla mainonta, myyntityö, myynninedistäminen pr ja tiedottaminen on hyvin kapea alaista miten sitä voidaan mainostaa normaalille kuluttajalle. Poaikkeuksia ja erikoistapauksia/lakeja löytyy erikseen paljonkin, kuten esim. alkoholijuomien mainonta tax-free myymälöissä, mutta normaalit lehti ja tv mainokset ovat niukassa.

C)

Alkossa vierailevat asiakkaat ovat ihan normaalit kuluttajat, jotka käyvät ruokakaupassa, salilla tai töissä ja jos he haluavat illallis pöytäänsä punaviiniä, on heidän käytävä myös Alkon kautta. Tukku tilaajat ovat oma ryhmänsä, mutta pysytään nyt perus maantallaajissa. Alkolla ei ole kilpailijoita, koska on monopoliyritys ja Suomen valtion omistama. Ainut kauppaliike / osakeyhtiö joka suomessa saa yksinoikeudella myydä yli 4,7% alkoholijuomat vähittäismyyntiin. Alkoholilaissa alkoholijuomien hinnoittelulle ei ole asetettu ylä- eikä alarajaa. Kustannukset Alko saa katettua myynnillään hyvin, sillä vuoden 2009 netto tulot olivat 57,7 milj. eli jonkun miljoonan he jäivät plussan puolelle. Valtio veroittaa Alkoa alkoholi / kulutusverossa. Veron maksajana ovat tuotteen valmistaja, tai myyjä, joka lisää veron osuuden hintoihin tuotteen käyttäjän maksettavaksi. Alkoholijuomista maksetaan lisäksi pakkausveroa. Alkoholivero maksetaan alkoholituotteista, kuten oluesta, viinistä, viinasta ja likööreistä. Veroa maksetaan tuotteen etyylialkoholipitoisuuden, tai juomamäärän mukaan, eli se on vaihteleva ja yhtä tiettyä "verohintaa" ei ole. Valtio yrittää joka vuosi nostaa alkoholiveroa, ja onkin oluen suhteen Euroopan kärjessä.

Alkon tuotteilla on keskihinta,joka noudattaa alan tasoa. Tietenkin keskenään samalaisilla tuoteilla keskenään on hinnoissa eroja. Esim. mitä vanhempi viski sen kalliimpi hinta, koska saatavuus on vaikeampaa, se luo samalla mielikuvaa laadukkaamasta juomasta. Alkossa hinnat ovat samat sijaintia katsomatta. Esim. minkään laisia käteis -määrä, tai ennakkoalenuksia tai jäsen/kanta-asiakas alennuksia ei Alkossa ole. Alennuksia ei siis alkossa käytetä. Tukku liikkeet saattavat myydä isoissa erissä ostettaessa, hiukan halvemmalla. Kahta tai useampaa alkoholijuomapakkausta/annosta ei saa tarjota paljousalennuksella eli yhteiseen hintaan siten, että erikseen ostettuna samojen tuotteiden yksikköhinta olisi kalliimpi

Alkon kun ei tarvitse kilpailla muiden vähittäismyyjäkauppojen kanssa, he panostavat enemmän työntekiöihinsä ja asiakaspalveluun.

D)
Hankkiat tai maahantuojat ottavat yhteyttä valmistajaan/tuottajaan ja tilaavat juotavansa suomen tukkuun tarvitsemansa määrän. Sieltä ne kuljetetaan edelleen jälleenmyyntiin eripuolille Suomen Alkoja. Alkossa ne päätyvät hyllyltä kuluttajalle lopulta. Ulkoinensaatavuus on asiakkaille helppoa. Alkoja sijaitsee esim pelkästään Helsingin alueella 31 myymälää, eli saatavuus on helppoa ja sijainti on varmasti aika lähellä. Jokaisen myymälän yhteystiedot, numerot ja osoitteet löytyy helposti alkon www-sivuilta. Alko sijoitsee usein vielä ruokakaupan vieressä tai lähettyvillä, joten ruokakaupassa käyntiin voi yhdistää Alkossa käynnin samalla helposti, sillä kotiin kuljetuksia ei Alko välitä. Aukioloajat ovat pitkälti normaalien myymälöiden aukioloaikojen kanssa samat, sunnuntaisin.

E)

Sisäisessämarkkinoinissa Alkon tavoitteena on olla Suomen paras työyhteisö. Henkilöstön sitoutuneisuus ja asiantuntijuus on Alkon yksi menestystekijä. Alkon henkilöstön tavoitteena on olla niin vastuulliselta toiminnaltaan kuin asiakaspalvelultaankin Suomen paras vähittäiskauppa. Alkon tavoitteena on vastata asiakkaiden erilaisiin, sekä muuttuviin tarpeisiin ja tehdä parhaansa kunkin asiakkaan yksilöllisille palveluodotuksille.

Koska Alkossa keskitytään laadukkaaseen asiakaspalveluun, vaaditaan heiltä myös asiantuntevaa tietämystä alkoholijuomista. Kaupallista koulutusta ja kokemusta asiakaspalvelusta, myyjiä koulutetaan, syvennetään sekä täydentäviä koulutuksia tarjotaan.

-Laura

Kuluttajakäyttäytyminen

Lakimies:

Demograafiset tekijät lakimiehellä, joka on jo vanhempi ja sivistyneempi mies henkilö. Hänellä on oma perhe, mahdollisesti jo lapsenlapsiakin, hyvät tulot koulutuksensa ansiosta sekä vakituinen työpaikka. Hän kuuluu mahdollisesti ylempiluokkaiseen yhteisöön ja asuu ”rikkaiden alueella”. Uskonnoltaan hän voi olla mikä vain ja/mutta se ei vaikuta hänen työhönsä.

Psykologiset tekijät ovat hänen henkilökohtaisia piirteitä, jotka näkyvät hänestä ulospäin ja ostokäyttäytymisessä. Ruokaa ja juomaa, katto päänpäällä, turvallisuus nyt ovat perus tarpeita, joita jokainen kolmesta hamostani tarvitsee. Lakimiehelle tärkeää on, että hän näyttää huolitellulle ja ostaa sen takia kalliita siistejä vaatteita, kelloja ja kenkiä, myös pitäen imagoaan niin yllä. Hänen arvot ja asenteet, mitä hän arvostaa esim hyvää koulutusta ja hyvät lähtökohdat hän on oppinut jo pienenä kotona. Halu ollut opiskella ja tulla hyvin palkatuksi. Tässä esimerkissä sosiaaliset tekijät ovat olleet nyt rikkaita ja hyvin koulutettuja, jotenka hän on omaksunut tavan itselleen jo pienenä ja hänen ystävä piirinsä myös kuului ”rikkaampiin”, kävi yksityistä koulua.

Viiteryhmä tekijöinä ovat siis olleet niin kaverit, perhe hänen halunsa kuulua ja jatkaa samassa sosiaaliluokassa, halu samaistua perheen ja ystäväpiirinsä elämäntapaan. Luontainen tapa elää hänelle, ei näe toisenlaista elämäntapaa, koska aina elänyt siinä.

Transu:

Transun demografiset tekijät onkin jo oma juttunsa. Hän saa nyt luvan olla 28-vuotias mies, joka on 14-vuotiaasta lähtien tuntenut itsensä naiseksi. Hän on naimaton eikä kuulu kirkkoon vaikka eihän sitä ulospäin näekään kuuluuko vaiko ei. Asuu kaveri porukalla yhdessä isommassa kerrostalo huoneistossa kaupungin ulkopuolella taloudellisista syistä ja yrittää säästää rahaa sukupuolikeikkausta varten.

Hänen psykologisin tekijöinä vahvinten näkyy ehkä hänen halunsa ja tarpeensa kuulua johonkin tiettyyn ryhmään, kyky saada ilmaista itseään. Hän haluaa tulla huomatuksi ja saada arvostusta yhteiskunnassa. Vähemmistöön kuuluvana häntä motivoi kertoa itsestään ja muista kaltaisistaan ulkopuolelle ja saa samalla turvaa ja rohkeutta kuuluessaan tiettyyn yhteisöön joka pitää ja kannustaa toisiaan. Ihmisen arvot ja asenteet ohjaavat ihmisen ajattelua, valintoja ja tekoja. Jokainen yksilö kokee asiat eri tavalla ja laittaa asioille eri tärkeysjärjestykset näin ehkä vähemmistöön kuluvat haluavat vielä enemmän tuoda nykypäivänä itseään julkisuuteen ja kertoa etteivät ole mitään ”luonnon oikkuja”. Hän arvostaa vapautta ja suvaitsevaisuutta enemmän kuin että hän voisi esim. ostaa kalliita autoja joka päivä.

Hänen viiteryhmä/ sosiaaliset piirinsä/tarpeensa ovat pitkälti samanlaiset kun hän itse. Hän arvostaa enemmän ihmistä itseään kuin sitä mitä joku omistaa. Useimmiten hänen ystävänsä ovat pääasiassa tässä ne joiden mukana hän kulkee ja tekee päätöksensä asioissa.

Ängsti teini:

Tämä angsti teini on 15-vuotias pinkin, kimalluksen ja rahan suurkuluttaja. Hän asuu kotona vielä. Koulu ei kiinnosta ravintola alalla. Shoppailu, pinkit ja kimaltavat merkki tuotteet ovat numero yksi. Kaverit henkeen ja vereen, vanhempien mielipiteillä ei ole väliä missään. Perhe on normaalituloinen, vanhemmat eivät anna helposti rahaa, mistä hän ei tykkää ja siksi varastelee myös kaupoista saadakseen haluamansa nyt ja heti.

Psykologisia tarpeita on kaikki nyt tänne ja heti. Häntä motivoi vain yhteenkuuluvuus kavereiden kanssa. Kaikki samanlaista tai parempaa mitä kavereilla, kilpailun haluinen. Pitäisi olla hienompaa ja parempaa kun kaverilla aina. Motivaatiota opiskeluun ei ole yhtään ja vanhempien mielipiteillä tai opetetuilla arvoilla ei ole väliä. Hän haluaa tehdä kaiken niin miten itselle sopii parhaiten. Julma ja ”paha suustaan” sanat hallussa oleva ”kovis”, jota ei ulkopuoliset uskalla/halua ulkonäön ja puheen perusteella lähestyä. Häntä motivoi Paris Hilton sekä hänen oma persoonansa jatkamaan käytöstään. Vanhemmat eivät uskalla laittaa vastaan enää hänen jääräpäisen ja tuhonomaisen luonteensa takia.

Idolina hän pitää kuuluisuuden henkilöitä jotka motivoi häntä sekä koulussa kuuluminen koulun halutuimpien/ cooleimpien joukkoon, silloin kun hän siellä käy, mutta muuten kaveripiirissä hän on porukan liideri. Ulkonäkö ja muiden mielipiteet ovat tärkeitä hänelle.

B)

Gantin kello, Guessin käsilaukku ja pari aidoista hiuksista tehtyä peruukkia.

Lakimies valitsisis kellon. Merkin ja ulkonäön perusteella siitä on mielikuva, että se on arvokas, elegantti, sopii hänen imagoonsa ja antaa yhteenkuuluvuuden tunnetta hänen kaltaistensa ihmisten joukossa.

Guessin käsilaukku menisi angsti teinille, koska se olisi hienompi ja kalliimpi mitä muilla kavereilla, antaisi ylpeyden tunnetta ja kiinnittäisi lisää huomiota. Saisi näyttää taas jotain uutta ja kallista joka on tärkeää hänelle.

Peruukit ottaisi transu. Hänellä on taloudellisesti tiukkaa ja kaikki avustukset ovat tarpeen. Hän saisi laadukkaat peruukit ja voisi paremmin toteuttaa itseään. Ängsti teini ei niitä haluaisi, sillä peruukit ovat niin vanhanaikaisia.

C)

Lakimies haluaa ostaa uuden kellon. Tekee heräte ostoksen kulkiessaan Stockmannilla töiden jälkeen. Uusi kello herättäisi huomiota mahdollisesti ja antaisi hänelle lisää ylpeyden tai yhteenkuuluvuuden tunnetta muiden kanssa. Kello olisi tyylikäs ja sopisi hänen imagolleen. Eli hän vain käveli koru/kello osastoton läpi ja ilman mitään sen pidempiä miettimisiä päätti haluavansa ja hankkia nyt uuden kellon. Hän katselee erilaisia kelloja ja hänellä on vain yksi vaatimus, että kellon remmi pitäisi olla nahkaa. Myyjä tulee paikalle ja alkaa kysymään täsmentäviä kysymyksiä, onko merkillä väliä, itselle vai lahjaksi jollekin muulle, hinta haarukka, väriä/mallia pyöreä vaiko ehkä enemmän soikea jne. Lakimies päätyi Gantin 270€ nahkaremmiseen pyöreän malliseen miesten kelloon. Hän maksaa sen pankkikortilla ja myyjä paketoi sen hänelle kellon omaan koteloon mukaan. Molemmat ovat tyytyväisiä, toivottavat hyvää päivän jatkoa ja lakimies jatkaa kierrostaan Stockmannilla. Hän on jo Stockmannin kanta-asiakas ja sää kuukausittain s-postiinsa Stockmannin kanta-asiakas eduista tietoa.

D)

McDonald’silla ei ole mitään tiettyä potentiaalista kohderyhmää. Eniten käyvä kohderyhmä on kuitenkin varmaan lapset sekä nuoret aikuiset, mutta siellä näkee niin vanhuksia, miehiä/naisia, rikkaita/ köyhiä, aivan kaikkia, ”Mäkillä” ei ole yhtä tiettyä kohderyhmää johon se olisi vain ja ainoastaan keskittynyt. Saatavilla on tällähetkellä myös kevyempiä ruoka vaihtoehtoja heille jotka yrittävät pitää linjansa kurissa. Pääasiassa ateria koostuu valitsemastaan hampurilaisesta, ranskalaisista ja juomasta.

Suuriosa asiakaskunnasta ovat satunnais- asiakkaita jota käyvät joskus ohikulkumatkalla tai muuten vain hetken mielijohteesta siellä. Harva asiakas siellä käy tarkoituksen omaisesti joka päivä syömässä Big mack ateriaa lounaallansa. Keskustan alueilla nuorille alaikäisille siitä on muodostunut hyvä hengailu paikka myöhäisen aukiolon takia ja yksi ainoista paikoista varsinkin talvella missä olla myöhempään ulkona. McDonald’seja on paljon keskusta alueella eikä montaa korttelia tarvitse kävellä etteikö jo toinen McDonald’sin logo näkyisi eli ”Mäkki” ruokaa on saatavilla helposti. Aterioiden hinnat vaihtelevat n.3,50-8€ jotenka eiköhän jokaisen kukkarolle, ainakin joskus löydy jokunen kolikko vaikka Happy meal aterialle. Erilaisten välipalojen myynnin nousu on ollut huomattavaa, sillä ne ovat suhteellisen halpaa vatsantäytettä ja helposti saatavilla. Kyseessä ei siis ole mikään gourmet ravintola 150€ annoksineen. Pöytävarauksia ei tarvitse tehdä ja ruuan saat mukaan tai vaikka drive in.stä autoosi. McDonaldsiin on ostettavissa lahjakortteja sekä Arch-kortteja eli Prepaid-kortti, joka antaa asiakkaille nopean ja kätevän tavan maksaa McDonald'sissa. Suomessa ei vielä noin pitkälle olla menty, mutta Usa.ssa, Kanadassa ja Puerto Ricossa on ainakin mahdollisuus ostaa kyseisiä kortteja.

-Laura

Euron hamppari

Kerrataan vielä samaa, mutta kilpailuetuna pysyy "Mäkillä" sen imago ja ihmisten läheisyydellä helposti saatavilla. Hinnat ovat myös jonkun euron halvempia, ainakin hampurilaisissa mitä "Hesessä" tai muissa suomen hampurilais ravintoloissa. Hesburger tuo oman asiakaskuntansa sen kotimaisuudellaan ja jotkut ovat valmiita maksamaan enemmän siitä vaikka Hesburger ei mainosta itseään tv.ssä yms mediassa kuten taas McDonalds nakyy paljon tv.ssä,kadun varsilla, lehdissä sekä vaihtuvat kamppanajat unohtamatta kauan pysynyttä ja tunnettua Euron hampparia ;D Euron hamppari on varmaan yksi eniten myyty tuote suomen "Mäkeissä". Se on varmasti hyvää eli tuttu maku, sopivan kokoinen välipala niin päivällä kuin viikonloppu iltaisinkin sekä edullinen.

-Laura

McDonald's

McDonald's-pikaruokaketjulla on kaksi erilaista tapaa kohdata asiakkaat kasvotusten, joko sisällä ravintolassa, taikka autokaistalla. Palvelutapahtumat eivät juurikaan eroa toisistaan, kummassakin asiakaspalvelija palvelee samalla tavalla, ottaa asiakkaalta tilauksen, asiakas  maksaa tilauksensa, saa tilaamansa aterian, kuitin ja mahdollisen vaihtorahan.

Yksi onnistunut palvelutapahtuma voidaan kuvata monivaiheisen portaikon avulla:

• Palveluun saapuminen:

Asiakas saapuu ravintolaan, katsoo ateriavaihtoehdot ennen tilausta, ja saapuu tyntekijän kassalle tilaamaan haluamansa ruoan.

• Myyntikeskusteluvaihe: 

Asiakas esittää työntekijälle tilauksensa, mahdolliset kysymykset ateriaan liittyen, myyjä rahastaa ja  "pakkaa" asiakkaan tarjottimelle tilatut ruoat.

• Palvelun päätösvaihe:

Myyjä toivottaa hyvää päivänjatkoa/hyvää ruokahalua/ tms ja kiittää asiakasta tilauksesta. 

• Asiakassuhteen jälkihoitovaihe:

Mikäli asiakas on antanut palautetta kokemastaan ravintolakäynnistä, työntekijä laittaa palautetta eteenpäin.




Kirjoittanut Anna Hornborg

The One And Only

McDonalds on noussut suosituimmaksi hampurilais-ravintolaksi globaalisuutensa ja melko halpojen hintojensa vuoksi (ei välttämättä hyvän ruuan...). Tietysti tälle kuuluisalle brändille on tullut monia monia kilpailijoita; jotkut ovat onnistuneet pääsemään "huipulle", jotkut eivät. Suomessa McDonaldsin kanssa kilpailee Hesburger, Carrols ja Rolls (toki monista muistakin paikoista saa hampurilaisia!).

Markkinatilanne näiden kilpailijoiden kannalta on hieman huono, koska 'Mäkki' on suurin ja tunnetuin hampurilaisketju, jonka kanssa kotimaisen Hesen tai Carrolsin on vaikea alkaa kilpailemaan. Mäkki on "tuttu , tunnettu ja turvallinen". Sillä on myös helppoa pitää hinnat alhaalla maailmanlaajuisen tunnettavuudensa takia, koska kaikissa ravintoloissa on samat ruoat.

Suomessa kovin kilpailija Mäkkärin kanssa on Hesburger. Perässä tulevat Carrols ja Rolls. Mäkkärin vahvuus niihin verrattuna on sen tunnettavuus ja "helppous". Helppoudella tarkoitan, että missä tahansa oletkin, kyllä se mäkki läheltä löytyy! Joka kulmalla sijaitsevaan paikkaan on helppo mennä "mättämään euron juustoja"; ruoan saa helposti, nopeasti ja halvalla; MIKÄS SEN PAREMPAA! Carrols ja Rolls ovat hintatasoltaan hieman kalliimpia ja ravintoloitakin on huomattavasti vähemmän kuin Mäkkärillä.

Asiaa ei voisi yksinkertaisemmin sanoa; MÄKKÄRI ON YKKÖNEN!







- Annina

hyviä kokemuksia maailmalla

Matkustelu on hauskaa ja seikkailu, kukapa siitä ei pitäisi? Matkalla sattuu ja tapahtuu kuitenkin enemmän tai vähemmän myös huonoja juttuja, kuten sairastut maapallon toisella puolen. Sen takia ainakin itselläni on kattava matka- ja sairaskuluvakuutus, joita molempia olen joutunut käyttämään eikä valittamista ole olut.

Sairasvakuutustani käytin kerran Brasiliassa, enkä ikinä ole saanut edes suomessa niin hyvää palvelua kuin siellä sain. Olin keuhkokuumeessa ja menimme vakuutuspiiriini kuuluvaan sairaalaan ja sairaala suoravelotti suoraan vakuutusyhtiöltämme. Siellä sain heti itselleni oman huoneen, aivan kuin olohuone, tv.llä nahkasohvalla, nojatuoleilla ja omalla wc.llä. Ympärilläni pyöri kolme sairaanhoitajaa ja kaksi lääkäriä koko ajan kysellen tarvitsenko jotain ja voinko hyvin. He tekivät normaalit toimenpiteet juttelivat jotain keskenään ja näin kuinka yksi heistä lähti murskaamaan pillerivuorta jauhoksi. Katsoimme äidin kanssa, että tuolla lääkemäärällä joku on jo tekemässä kuolemaa, mutta pian niitä tuotiin jo minulle ja laitettin tiputukseen. Makoilin siinä parisen tuntia mukavassa sängyssäni ja illalla olo oli jo valmis, vaikka sambaileen. :D En tiedä mitä ihmelääkkeitä sain, mutta ne toimi ja palvelu ei parempaa olisi voinut olla.

Samoin on ollut tavaravakuutukseni kanssa niin ulkomailla kuten myös suomessa esim festareilla on enemmän tai vähemmän tavaraa kadonnut ja mennyt rikki. Tietokoneet, kännykät, kamerat, matkalaukut, lentojen myöhästymiset jne. Kaikki on korvattu joko heti, tai kun olen lähettänyt mahdolliset kuitit tavaroista ja olen saanut täyden ostohinnan takasin tililleni, ilman sen enempää selittämättä tai papereita lähettelemättä. Eli palvelu on toiminut todella hyvin tähän asti.

-Laura

HYVIÄ MUISTOJA

Hyviä asiakaspalvelutilanteita on välillä hankala muistaa, koska odotuksemme ovat niin korkealla. Kaupan kassalla iloinen tervehdys ja "hyvää päivänjatkoa!" eivät jää mieleen, koska niitä pidetään itsestäänselvyytenä. Mieleeni on kuitenkin painautunut eräs tilanne, jossa koin saaneeni hyvää palvelua.

Viime keväänä ajattelimme äitini kanssa testata Kampissa sijaitseva Memphis. Olin kuullut ravintolasta paljon hyvää, joten odotukset olivat korkealla. Sisään päästyämme huomasimme paikan olevan aika täynnä, mutta heti ystävällinen nuori JA KOMEA mies ohjasi meidät vapaaseen pöytään. Tilasimme ruuat ja saimme juomamme ja lasillisen popcornia naposteltavaksi.

Kun saimme ruokamme hetken odottelun jälkeen, äitini huomasi ruuassaan pitkän, vaalean hiuksen. Teimme heti maininnan tarjoilijalle, joka pahoitteli tilannetta ja lupasi tuoda uuden annoksen mahdollisimman nopeasti. Ei mennyt kauaa, kun uusi annos tulikin jo pöytään. Tarjoilija pahoitteli vielä tapahtunutta. Aloitimme syömään ja ruoka oli todella hyvää ja olimme tyytyväisiä!

Syötyämme sama tarjoilija tuli hakemaan lautasemme ja pyysimme laskua. Yllätyksenä laskun yhteydessä saimme jälkiruoat kaupan päälle ja äitini annoksen puoleen hintaan! Syötyämme taivaallisen hyvät jälkkärit ja maksettuamme laskun, tarjoilija toivotti iloisesti hyvät illanjatkot ja tervetulleeksi uudestaan ikävästä tapahtumasta huolimatta.

Alennus äitini annoksesta, ilmaiset jälkkärit ja tarjoilijan erittäin ystävällinen palvelu pelasti mielipiteeni Memphiksestä ja olen uskaltautunut käymään siellä myös uudestaan!


- Annina

HUONOJA MUISTOJA 1

Oli synkkä ja myrskyinen yö... Tai sitten ihan vaan normaali torstai-ilta.

Suuntasimme kavereiden kesken Mikonkadun Amarilloon syömään ja nauttimaan syysloman vapaaillasta. Odotimme pöytäänohjausta, ja hetkeä myöhemmin selailimme ruokalistoja. 

Valinta tuli lopulta helpoksi, sillä ravintolassa oli meneillään Burger-viikot - päädyimme siis kaikki hampurilaisannoksiin. Kolme meistä otti Kana-Chevre -ateriat, yksi pelkän Kana-aterian.

Odottelun lomassa meille tuotiin juomat, sekä nachoksia. Keskustelimme syysloman tapahtumista, koulutöistä ja muista sen sellaisista.

Annokset saapuivat pöytään yllättävän nopeasti. Meillä kaikilla oli super nälkä, joten "kävimme samantien kiinni" ruokiimme. Hetkeä myöhemmin huomasimme, että kana-chevre -aterioistamme puuttuu kana kokonaan. Ilmoitimme asiallisesti lähimmälle tarjoilijalle, ettemme saaneet tilaamiamme ruokia. Ensin meidän piti odottaa lähes 10 minuuttia henkilökunnan keskinäistä ongelmanratkaisua tilanteeseen.  

Tämän jälkeen meille ehdotettiin, että kokki oli tehnyt virheen, ja voisimme joko syödä "väärät" ateriat, taikka

voisimme odottaa että uudet annoksemme tulisivat. Tulimme kuitenkin siihen tulokseen, että voisimme odottaa uusia annoksia, sillä meillä ei ollut mihikään vapaailtana kiire. 

Virhettä ei pyritty hyvittämään MILLÄÄN tavalla, ei edes jälkiruokakahvilla. Saimme ainoastaan tarjoilijan pahoittelut, "sori, kokin moka".

Kun saimme seuraavat ruuat, meillä oli jo niin nälkä ettemme edes tarkistaneet, olivatko annokset kunnossa. Söimme pahimman nälän pois, ja pohdimme eri vaihtoehtoja, mitä illaksi voisi keksiä.

Pyysimme lopuksi laskun, ja odotimme edes jonkinlaista hyvitystä. Edes kahvi/tee tai pientä makeaa. Sen sijaan meiltä laskutettiin täysi hinta tilaamistamme ruoista, eikä tarjoilija enää muistanut annossekaannusta. 

Meille jäi lievästi sanottuna "paskan maku suuhun", mutta jatkoimme silti iltaa rennolla mielellä.

Myöhemmin kuitenkin muistimme, että annoksiimme olisi kuulunut vielä amerikan salaatti, jota lautasiltamme ei kuitenkaan löytynyt. Silti meiltä laskutettiin täydet hinnat annoksista joka senttiä myöten.

Olemme kaikki asiakaspalvelutyössä, ja tiedämme miltä tuntuu kun asiakas valittaa "turhista" asioista, kuin yrittäisi keksimällä keksiä asioita josta voisi valittaa ja itkeä työntekijöille. Mutta tähän kokemukseen suhteutettuna ilta oli pettymys. Ajattelimme, että lähetämme henkilökohtaista palautetta Helsingin Amarillon sähköpostiin, jotta sama ei toituisi muiden kohdalla. Pyysimme henkilökohtaista yhteydenottoa pikimmiten.

(Ja rehellisesti sanottuna voisimme ilomielin köyhinä opiskelijoina ottaa vastaan vaikkapa jälkkärilahjakortin hyvityksenä... ;)  )

Tästä on kulunut jo 5 päivää, emmekä ole saaneet minkäänlaista vastausta ravintolasta.






Kirjoittanut Anna Hornborg

Muistele viimeisintä asiakaspalvelutilannettasi. Muistatko sitä edes kunnolla, varsinkin kun kysyy vielä erityisen mieluisaa asiakaspalvelua. On totta että epämieluisat palvelutilanteet jää mieleen, mutta entä hyvät palvelutilanteet? Esimerkiksi odotammeko asiakaspalvelulta niin paljon että loistava asiakaspalvelu on "normaalia" palvelua. Työpaikkailmoituksissa pelkältä myyjältä odotetaankin yhtä paljon sosiaalisia- ja tiimityöskentelutaitoja kuin rauhan Nobelistilta :D

Hyvä palvelu on odotettua arkipäivää, joten loistavan asiakaspalvelun on korostauduttava massasta ja ylitettävä asiakkaan tarpeet huomattavalla tasolla. Asiakaspalvelijan on pistettävä oma itsensä likoon.

markkinoinnin maailma

Pelailin Jarkon kännykällä ilmaispelejä kunnes näytölle ilmestyi mainos. Aloimme keskenämme pohtimaan eri aasin siltoja pitkin mainonnan vaikutuksia elämiimme.
Miten markkinointi näkyy elämässämme?
Huomaatko itsekkään, miten paljon piilomainonta vaikuttaa toimintaasi ja ajattelutapoihin? Tai miten vahvasti brändit vaikuttavat valintoihisi? CocaCola vai Pepsi vai jokin halpa tuote? Piilomainonta on levinnyt meidän elämiimme aivan lepisarjojemme hahmojen vaatetuksesta jokapäiväiseen katukuvaan. Moni yllättyy kuinka syvälle alitajuntaan markkinapiirit vaikuttavat meidän maailman näkemyksissä aivan tietoisesti. Markkinointi antaa ja vie vapautta; valinnan vapaus monista eri hienoista tuotteista mitä voit valita esimerkiksi ruokakaupan hyllyistä ja näistä valinnoista syntyvä piiloitettu kova ja karu hinta yhteiskunnassa.

Blogin avaus

Näin perjantain viimeisinä tunteina, ajatuksen kökköisenä juoksuna aloitamme ryhmänä luomaan tätä nykyihmisen älyllisyyttä ylistävää blogiamme! Olkaa hyvät ja nauttikaa ^_^